1、粉條煮三十秒至三分鍾。
2、粉絲的質地不一樣,煮製的時間也會不同。比較細的粉絲,放在熱水中煮三十秒左右即可,比較粗的粉絲,需要酌情增加煮製的時間。煮粉絲的時間 不宜過久,以免影響粉絲的口感。煮好的粉絲,需要過涼水再用於涼拌,這樣可以避免粉絲黏連。
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